滷汁燒空心菜 & 栗子南瓜
炒菜真的不必放肉絲……

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滷汁燒空心菜 & 栗子南瓜
炒菜真的不必放肉絲……

滷汁燒栗子南瓜
1.栗子南瓜全顆清洗後去籽，帶皮切塊。蒜頭4瓣剁碎。
2.炒鍋中撈取滷肉湯最上層帶油脂滷汁2大湯瓢，燒開後下蒜末與南瓜塊拌炒。
3.確認湯汁有一半覆蓋南瓜，上鍋蓋小火燜煮10分鐘掀開鍋蓋拌炒。再燜煮5分鐘即可軟爛起鍋。
若南瓜切小塊些可以縮短烹調時間。

#蔣龐嚴選
#栗子南瓜
#滷汁燒空心菜

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